Νερό με λεμόνι κάθε μέρα: Τι μπορεί πραγματικά να κάνει σε συκώτι, χοληστερόλη και βάρος
Ένα ποτήρι νερό και λίγο λεμόνι: ίσως κανένα άλλο τόσο απλό ρόφημα δεν έχει αποκτήσει τόσες «θαυματουργές» ιδιότητες στο διαδίκτυο. Άλλοι υποστηρίζουν ότι μειώνει τη χοληστερόλη, άλλοι ότι «καθαρίζει» το συκώτι, καίει το λίπος και βοηθά στην απώλεια βάρους. Πού σταματά όμως η επιστήμη και πού αρχίζει ο μύθος;
Το νερό με λεμόνι έχει γίνει μία από τις δημοφιλέστερες καθημερινές συνήθειες ευεξίας.
Είναι οικονομικό, εύκολο στην παρασκευή και μπορεί να αποτελέσει έναν ευχάριστο τρόπο να αυξήσουμε την πρόσληψη υγρών.
Το λεμόνι προσθέτει επίσης βιταμίνη C, κιτρικό οξύ και μικρές ποσότητες άλλων φυτικών ενώσεων.
Από αυτό όμως μέχρι τον ισχυρισμό ότι ένα ποτήρι νερό με λεμόνι μπορεί να «θεραπεύσει το λιπώδες ήπαρ» ή να «ρίξει τη χοληστερόλη» υπάρχει μεγάλη απόσταση.
Τι περιέχει πραγματικά ένα λεμόνι;
Τα λεμόνια αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C.
Περιέχουν επίσης κιτρικό οξύ και διάφορες φυτικές ενώσεις, μεταξύ των οποίων φλαβονοειδή.
Όταν όμως βάζουμε μερικές φέτες λεμονιού σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό, η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών είναι φυσικά μικρότερη από εκείνη που θα παίρναμε αν καταναλώναμε μεγαλύτερη ποσότητα του ίδιου του φρούτου.
Το μεγαλύτερο και πιο σίγουρο όφελος του ροφήματος είναι εξαιρετικά απλό:
είναι ένας τρόπος να πίνουμε περισσότερο νερό.
Μπορεί το νερό με λεμόνι να μειώσει τη χοληστερόλη;
Αυτός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους ισχυρισμούς.
Υπάρχουν μελέτες γύρω από τα εσπεριδοειδή και συγκεκριμένα φυτικά συστατικά τους, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχει αποδειχθεί πως ένα καθημερινό ποτήρι νερό με λεμόνι μειώνει σημαντικά την LDL χοληστερόλη στους ανθρώπους.
Το νερό με λεμόνι δεν αποτελεί θεραπεία για την υψηλή χοληστερόλη.
Για τη μείωση της LDL υπάρχουν πολύ καλύτερα τεκμηριωμένες παρεμβάσεις.
Μεταξύ αυτών είναι η αντικατάσταση μέρους των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα, η κατανάλωση διαλυτών φυτικών ινών, η σωματική δραστηριότητα, η διαχείριση του βάρους όταν χρειάζεται και, σε ανθρώπους που έχουν ένδειξη, η κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή.
Μην σταματάτε φάρμακα για τη χοληστερόλη για χάρη του λεμονιού
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό.
Αν ένας γιατρός έχει συστήσει στατίνη ή άλλο φάρμακο για τη χοληστερόλη, το νερό με λεμόνι δεν αποτελεί εναλλακτική θεραπεία.
Η LDL χοληστερόλη αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και ο στόχος της θεραπείας εξαρτάται από τον συνολικό καρδιαγγειακό κίνδυνο κάθε ανθρώπου.
Ένα ρόφημα μπορεί να αποτελεί μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Δεν αντικαθιστά μια θεραπεία που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Και τι γίνεται με το λιπώδες ήπαρ;
Το λιπώδες ήπαρ είναι πολύ πιο σύνθετο από όσο αφήνουν να εννοηθεί οι συμβουλές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο.
Η κατάσταση που σήμερα ονομάζεται μεταβολική δυσλειτουργία σχετιζόμενη με στεατωτική νόσο του ήπατος, γνωστή διεθνώς ως MASLD, χαρακτηρίζεται από συσσώρευση λίπους στο ήπαρ σε συνδυασμό με μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου.
Συνδέεται συχνά με:
- υπερβάλλον σωματικό βάρος,
- αντίσταση στην ινσουλίνη,
- διαβήτη τύπου 2,
- αυξημένα τριγλυκερίδια ή άλλες διαταραχές των λιπιδίων,
- και άλλους καρδιομεταβολικούς παράγοντες.
Δεν έχουν όλοι οι ασθενείς την ίδια εικόνα και δεν εξελίσσονται όλοι με τον ίδιο τρόπο.
Μπορεί το λεμόνι να «διαλύσει» το λίπος στο συκώτι;
Όχι. Δεν υπάρχει τεκμηριωμένος μηχανισμός με τον οποίο το νερό με λεμόνι πηγαίνει στο ήπαρ και διαλύει το συσσωρευμένο λίπος.
Ο ισχυρισμός ακούγεται ωραίος, αλλά δεν περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί το ανθρώπινο σώμα.
Ούτε το κιτρικό οξύ του λεμονιού λειτουργεί μέσα στον οργανισμό σαν απορρυπαντικό που ξεπλένει το λίπος από το ήπαρ.
Το λίπος στο ήπαρ επηρεάζεται από πολύ πιο σύνθετες μεταβολικές διαδικασίες.
Τι βοηθά πραγματικά το λιπώδες ήπαρ;
Οι σύγχρονες κατευθυντήριες οδηγίες δίνουν πολύ μεγαλύτερη έμφαση στον τρόπο ζωής.
Όταν υπάρχει υπερβάλλον βάρος, ακόμη και μια σχετικά μέτρια απώλεια βάρους μπορεί να μειώσει το λίπος στο ήπαρ.
Μεγαλύτερη και διατηρήσιμη απώλεια βάρους μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη σε ορισμένους ασθενείς όσον αφορά τη φλεγμονή και άλλες ιστολογικές αλλοιώσεις.
Η τακτική άσκηση είναι επίσης σημαντική.
Και δεν χρειάζεται να περιμένουμε να χάσουμε πολλά κιλά για να αρχίσουμε να ωφελούμαστε από τη σωματική δραστηριότητα.
Η μεσογειακή διατροφή έχει πολύ περισσότερα δεδομένα από το «νερό με λεμόνι»
Αντί να επικεντρωνόμαστε σε ένα συγκεκριμένο ρόφημα, έχει περισσότερο νόημα να κοιτάξουμε ολόκληρο το πιάτο.
Ένα μεσογειακού τύπου διατροφικό πρότυπο, με λαχανικά, φρούτα, όσπρια, προϊόντα ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και κατάλληλες πηγές πρωτεΐνης, μπορεί να αποτελεί μέρος της αντιμετώπισης των καρδιομεταβολικών παραγόντων που συχνά συνοδεύουν το λιπώδες ήπαρ.
Παράλληλα έχει σημασία ο περιορισμός της υπερβολικής πρόσληψης θερμίδων και των σακχαρούχων ποτών.
Το ενδιαφέρον παράδοξο: Αντικαταστήστε ένα αναψυκτικό με νερό και λεμόνι
Εδώ το ρόφημα μπορεί πραγματικά να γίνει χρήσιμο.
Αν κάποιος πίνει καθημερινά ένα ζαχαρούχο αναψυκτικό και το αντικαταστήσει με νερό και λεμόνι χωρίς ζάχαρη, μειώνει την πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων και θερμίδων.
Το όφελος όμως δεν προκύπτει επειδή το λεμόνι «καίει» το λίπος.
Προκύπτει επειδή αντικαταστάθηκε ένα θερμιδικό, σακχαρούχο ρόφημα με νερό.
Αυτή είναι μια μικρή αλλαγή που, όταν διατηρείται καθημερινά, μπορεί πράγματι να έχει αξία.
Το νερό με λεμόνι βοηθά στην απώλεια βάρους;
Δεν υπάρχει κάτι στο νερό με λεμόνι που να «λιώνει» το σωματικό λίπος.
Δεν ενεργοποιεί κάποιον μυστικό μηχανισμό καύσης λίπους.
Δεν υπάρχει επίσης λόγος να πιστεύουμε ότι πρέπει να το πίνουμε με άδειο στομάχι για να λειτουργήσει.
Μπορεί όμως να βοηθήσει έμμεσα σε δύο πολύ απλά σενάρια.
Πρώτον, εάν μας κάνει να πίνουμε περισσότερο νερό.
Δεύτερον, εάν αντικαθιστά ποτά με ζάχαρη ή πολλές θερμίδες.
Η ινσουλίνη δεν είναι ένας απλός διακόπτης αδυνατίσματος
Στο διαδίκτυο κυκλοφορεί συχνά η ιδέα ότι το μόνο που χρειάζεται για να αδυνατίσουμε είναι να «ρίξουμε την ινσουλίνη».
Η ινσουλίνη πράγματι παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό και στην αποθήκευση ενέργειας.
Η απώλεια σωματικού λίπους όμως δεν εξαρτάται από έναν και μοναδικό ορμονικό διακόπτη.
Η συνολική ενεργειακή πρόσληψη, η διατροφή, η σωματική δραστηριότητα, ο ύπνος, διάφορες ορμόνες, φάρμακα και πολλοί ακόμη παράγοντες μπορούν να επηρεάζουν το σωματικό βάρος.
Δεν έχει αποδειχθεί ότι το νερό με λεμόνι μειώνει την ινσουλίνη σε τέτοιο βαθμό ώστε να προκαλεί από μόνο του απώλεια βάρους.
Μπορεί να «καθαρίσει» το συκώτι;
Όχι με την έννοια που χρησιμοποιείται η λέξη «detox» στο διαδίκτυο.
Το ήπαρ δεν είναι ένα φίλτρο που γεμίζει βρωμιά και χρειάζεται περιοδικά ξέπλυμα με λεμόνι.
Το ίδιο το ήπαρ συμμετέχει καθημερινά στην επεξεργασία ουσιών, στον μεταβολισμό φαρμάκων, στην παραγωγή χολής και σε εκατοντάδες άλλες λειτουργίες.
Τα νεφρά, οι πνεύμονες και το πεπτικό σύστημα συμμετέχουν επίσης στην αποβολή άχρηστων ουσιών.
Δεν υπάρχει ανάγκη για «detox drink» ώστε να ξεκινήσει αυτή η διαδικασία.
Η βιταμίνη C είναι όμως πραγματικό όφελος
Εδώ φεύγουμε από τους μύθους και επιστρέφουμε στη διατροφή.
Τα λεμόνια περιέχουν βιταμίνη C.
Η βιταμίνη C λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και είναι απαραίτητη για τη σύνθεση κολλαγόνου, τη φυσιολογική επούλωση και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Βοηθά επίσης στην απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου από φυτικές τροφές.
Αυτό είναι πραγματικό διατροφικό όφελος.
Δεν σημαίνει όμως ότι όσο περισσότερο λεμόνι πίνουμε τόσο ισχυρότερο γίνεται το ανοσοποιητικό μας.
Προλαμβάνει το κρυολόγημα;
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το νερό με λεμόνι αποτελεί ασπίδα απέναντι στο κοινό κρυολόγημα.
Η τακτική λήψη βιταμίνης C δεν έχει δείξει ότι προλαμβάνει τα κρυολογήματα στον γενικό πληθυσμό, αν και σε ορισμένες μελέτες έχει συσχετιστεί με μικρή μείωση της διάρκειας ή της σοβαρότητάς τους.
Άρα ένα λεμόνι είναι τροφή, όχι αντιικό φάρμακο.
Κάνει καλό στο δέρμα;
Η βιταμίνη C χρειάζεται για την παραγωγή κολλαγόνου.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι ένα ποτήρι νερό με λεμόνι κάθε πρωί εξαφανίζει ρυτίδες ή «γυρίζει πίσω τον χρόνο».
Η υγεία του δέρματος επηρεάζεται από την ηλικία, τη γενετική, την έκθεση στον ήλιο, το κάπνισμα, τη συνολική διατροφή και πολλούς άλλους παράγοντες.
Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι σημαντική.
Δεν αποτελεί όμως θεραπεία αντιγήρανσης.
Μπορεί το νερό με λεμόνι να παρατείνει τη ζωή;
Εδώ χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή με τις μελέτες σε ζώα.
Το γεγονός ότι μια ουσία ή ένα εκχύλισμα παρουσιάζει κάποια επίδραση στη διάρκεια ζωής ενός πειραματόζωου δεν σημαίνει ότι μπορούμε να μεταφέρουμε αριθμητικά το αποτέλεσμα στον άνθρωπο.
Δεν μπορούμε, για παράδειγμα, να πούμε:
«Έζησε τρεις εβδομάδες περισσότερο το πειραματόζωο, άρα αν πίνω λεμόνι όλη μου τη ζωή θα κερδίσω χρόνια».
Δεν υπάρχει απόδειξη ότι η καθημερινή κατανάλωση νερού με λεμόνι παρατείνει τη διάρκεια ζωής των ανθρώπων.
Και ο ισχυρισμός ότι «καταπολεμά τον καρκίνο»;
Αυτός χρειάζεται ακόμη μεγαλύτερη προσοχή.
Τα εσπεριδοειδή περιέχουν πολλές φυτικές ενώσεις που έχουν μελετηθεί στο εργαστήριο.
Ορισμένες από αυτές μπορεί να επηρεάζουν καρκινικά κύτταρα σε εργαστηριακές συνθήκες.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το νερό με λεμόνι προλαμβάνει, καταπολεμά ή θεραπεύει τον καρκίνο στον άνθρωπο.
Μια ουσία μπορεί να έχει εντυπωσιακή επίδραση σε κύτταρα μέσα σε ένα εργαστηριακό δοχείο και να μην έχει το ίδιο αποτέλεσμα όταν καταναλώνεται ως μέρος ενός τροφίμου.
Δεν πρέπει επομένως ένα εργαστηριακό εύρημα να μετατρέπεται σε θεραπευτική συμβουλή.
Το νερό με λεμόνι και το έντερο
Άλλος ένας δημοφιλής ισχυρισμός είναι ότι «ταΐζει τα καλά βακτήρια» ή καθαρίζει το έντερο.
Δεν έχουμε επαρκή στοιχεία ότι ένα ποτήρι νερό με λεμόνι προκαλεί κάποια σημαντική ευεργετική αλλαγή στο ανθρώπινο μικροβίωμα.
Για ένα πιο υγιές διατροφικό περιβάλλον για το μικροβίωμα, πολύ περισσότερα δεδομένα υπάρχουν για τη συνολική ποικιλία φυτικών τροφών και την πρόσληψη φυτικών ινών.
Λαχανικά, φρούτα, όσπρια, προϊόντα ολικής άλεσης, ξηροί καρποί και σπόροι είναι πολύ πιο ενδιαφέροντα από την αναζήτηση ενός «μαγικού» ροφήματος.
Βοηθά στη δυσκοιλιότητα;
Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι ένα ποτήρι χλιαρό νερό το πρωί τούς βοηθά να πάνε στην τουαλέτα.
Αυτό μπορεί να συμβαίνει επειδή προσλαμβάνουν υγρά και επειδή το πρωινό ξύπνημα και η κατανάλωση τροφής ή υγρών συμπίπτουν με φυσιολογικές κινήσεις του πεπτικού συστήματος.
Δεν υπάρχουν όμως καλά στοιχεία ότι το λεμόνι λειτουργεί ως ειδικό φυσικό καθαρτικό.
Το νερό μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση. Το λεμόνι δεν «ξεκολλάει» παλιά κόπρανα από το έντερο.
Το σημείο όπου το λεμόνι έχει πραγματικά ενδιαφέρον: Οι πέτρες στα νεφρά
Εδώ υπάρχει μια πολύ πιο ενδιαφέρουσα επιστημονική βάση.
Τα εσπεριδοειδή, και ειδικά ο χυμός λεμονιού, περιέχουν κιτρικό οξύ.
Το κιτρικό στα ούρα μπορεί να δεσμεύσει το ασβέστιο και να δυσκολέψει τον σχηματισμό ορισμένων λίθων, ιδιαίτερα των λίθων οξαλικού ασβεστίου.
Γι’ αυτό σε επιλεγμένους ασθενείς η αύξηση του κιτρικού μπορεί να αποτελεί μέρος της στρατηγικής πρόληψης υποτροπών.
Δεν σημαίνει όμως ότι ένα ποτήρι λεμονόνερο θεραπεύει τις πέτρες
Η πρόληψη της νεφρολιθίασης εξαρτάται από τον τύπο της πέτρας και από τα ευρήματα του συγκεκριμένου ανθρώπου.
Η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι συνήθως πολύ σημαντική.
Σε ορισμένους ασθενείς μπορεί να χρειάζονται συγκεκριμένες διατροφικές αλλαγές ή φάρμακα, όπως κιτρικό κάλιο.
Το λεμόνι δεν αντικαθιστά αυτή την αξιολόγηση.
Κάνει πραγματικά καλό στην αναπνοή;
Εδώ τα πράγματα είναι λιγότερο εντυπωσιακά.
Η κακοσμία του στόματος μπορεί να σχετίζεται με βακτήρια της στοματικής κοιλότητας, ουλίτιδα, τερηδόνα, ξηροστομία, κάπνισμα και άλλους παράγοντες.
Το νερό βοηθά στην ενυδάτωση και η γεύση του λεμονιού μπορεί προσωρινά να αφήσει αίσθηση φρεσκάδας.
Δεν αποτελεί όμως θεραπεία της χρόνιας κακοσμίας.
Μάλιστα, η συχνή έκθεση των δοντιών σε όξινα ροφήματα δημιουργεί ένα διαφορετικό πρόβλημα.
Το μειονέκτημα που ξεχνάμε: Το σμάλτο των δοντιών
Ο χυμός λεμονιού είναι όξινος.
Η συχνή και παρατεταμένη επαφή των δοντιών με όξινα ροφήματα μπορεί να συμβάλει στη διάβρωση του σμάλτου.
Αν πίνετε συχνά νερό με λεμόνι:
- μην το κρατάτε για πολλή ώρα μέσα στο στόμα,
- μπορείτε να χρησιμοποιείτε καλαμάκι ώστε να μειώνεται η επαφή με τα δόντια,
- ξεπλύνετε το στόμα με απλό νερό μετά,
- και μην βουρτσίζετε τα δόντια αμέσως μετά την κατανάλωση ενός όξινου ροφήματος.
Το τελευταίο έχει σημασία επειδή το όξινο περιβάλλον μπορεί προσωρινά να κάνει την επιφάνεια του σμάλτου πιο ευάλωτη.
Και τι γίνεται με τις καούρες;
Σε ορισμένους ανθρώπους το λεμόνι δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα.
Σε άλλους, ιδιαίτερα όταν υπάρχει γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ένα όξινο ρόφημα μπορεί να επιδεινώσει την καούρα ή την ξινίλα.
Δεν χρειάζεται λοιπόν κάποιος να συνεχίζει να πίνει λεμόνι επειδή διάβασε ότι «κάνει καλό στην πέψη» ενώ κάθε φορά μετά αισθάνεται χειρότερα.
Το σώμα του έχει ήδη δώσει μια αρκετά σαφή απάντηση.
Περιέχει κάλιο, αλλά δεν είναι κορυφαία πηγή
Τα λεμόνια περιέχουν κάλιο.
Το κάλιο είναι σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία των νεύρων και των μυών και συμμετέχει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Δεν θα χαρακτήριζα όμως το νερό με λίγες φέτες λεμονιού ως σημαντική πηγή καλίου.
Πολύ μεγαλύτερες ποσότητες μπορούμε να πάρουμε από διάφορα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και άλλα τρόφιμα.
Ζεστό, χλιαρό ή κρύο; Ποιο είναι καλύτερο;
Δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι το ζεστό νερό με λεμόνι καίει περισσότερο λίπος από το κρύο.
Ούτε ότι το χλιαρό «ενεργοποιεί» το συκώτι.
Η θερμοκρασία είναι κυρίως θέμα προτίμησης.
Αν σας αρέσει κρύο το καλοκαίρι, πιείτε το κρύο.
Αν προτιμάτε ένα χλιαρό ρόφημα το πρωί, πιείτε το χλιαρό.
Δεν χρειάζεται να αναζητήσουμε θεραπευτική σημασία στη θερμοκρασία του ποτηριού.
Πρέπει να το πίνουμε νηστικοί;
Όχι.
Δεν υπάρχει κάποια ειδική ώρα κατά την οποία το λεμόνι αποκτά ξαφνικά διαφορετικές ιδιότητες.
Μπορείτε να πιείτε νερό με λεμόνι το πρωί, μαζί με το φαγητό ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή σας αρέσει.
Η ιδέα ότι πρέπει οπωσδήποτε να καταναλωθεί «με άδειο στομάχι για να αποτοξινώσει» δεν έχει επιστημονική βάση.
Νερό με λεμόνι ή ολόκληρο φρούτο;
Από διατροφική άποψη, είναι συνήθως καλύτερο να μη βασιζόμαστε αποκλειστικά σε ροφήματα για να πάρουμε τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων.
Τα ολόκληρα φρούτα προσφέρουν φυτικές ίνες που χάνονται σε μεγάλο βαθμό όταν χρησιμοποιούμε μόνο τον χυμό.
Το λεμόνι βέβαια σπάνια καταναλώνεται ολόκληρο όπως ένα πορτοκάλι ή ένα μήλο.
Μπορούμε όμως να το χρησιμοποιούμε στη μαγειρική, στις σαλάτες και σε άλλα τρόφιμα, όχι μόνο μέσα σε νερό.
Τι ισχύει τελικά για τα «7 θαυματουργά οφέλη»;
Αν τα βάλουμε ένα προς ένα:
Μειώνει τη χοληστερόλη; Δεν έχει αποδειχθεί ότι το νερό με λεμόνι αποτελεί αποτελεσματική θεραπεία για υψηλή LDL.
Θεραπεύει το λιπώδες ήπαρ; Όχι. Δεν έχει αποδειχθεί και δεν «διαλύει» το λίπος του ήπατος.
Αδυνατίζει; Όχι άμεσα. Μπορεί να βοηθήσει μόνο έμμεσα εάν αντικαταστήσει θερμιδικά ποτά.
Καταπολεμά τη γήρανση; Η βιταμίνη C είναι σημαντική για τον οργανισμό, αλλά το ρόφημα δεν έχει αποδειχθεί ότι παρατείνει τη ζωή.
Καταπολεμά τον καρκίνο; Δεν υπάρχει απόδειξη ότι προλαμβάνει ή θεραπεύει τον καρκίνο.
Προστατεύει από πέτρες στα νεφρά; Εδώ υπάρχει πραγματικό ενδιαφέρον λόγω του κιτρικού, αλλά η κατάλληλη πρόληψη εξαρτάται από τον τύπο της πέτρας και τον ασθενή.
Προσφέρει θρεπτικά συστατικά; Ναι. Κυρίως βιταμίνη C και φυτικές ενώσεις, ανάλογα με την ποσότητα λεμονιού που χρησιμοποιείται.
Άρα αξίζει να πίνουμε νερό με λεμόνι;
Βεβαίως, αν μας αρέσει.
Δεν υπάρχει λόγος να περάσουμε από το ένα άκρο στο άλλο και να χαρακτηρίσουμε το νερό με λεμόνι «άχρηστο» επειδή δεν θεραπεύει το λιπώδες ήπαρ.
Είναι ένα απλό, χαμηλοθερμιδικό ρόφημα που μπορεί να μας βοηθήσει να πίνουμε περισσότερο νερό και να προσφέρει λίγη βιταμίνη C και κιτρικό.
Και αν αντικαταστήσει αναψυκτικά, έτοιμους χυμούς ή άλλα ζαχαρούχα ποτά, η αλλαγή μπορεί να είναι ακόμη πιο χρήσιμη.
Απλώς το όφελος είναι διαφορετικό από αυτό που υπόσχονται οι viral τίτλοι.
Το συμπέρασμα για χοληστερόλη και λιπώδες ήπαρ
Το νερό με λεμόνι μπορεί να παραμείνει άνετα στην καθημερινότητά μας.
Δεν χρειάζεται όμως να του αποδίδουμε ιδιότητες φαρμάκου.
Δεν έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη ούτε ότι θεραπεύει το λιπώδες ήπαρ.
Για τη χοληστερόλη, σημασία έχουν η συνολική διατροφή, η σωματική δραστηριότητα, το βάρος, το κάπνισμα και, όταν υπάρχει ένδειξη, η κατάλληλη φαρμακευτική θεραπεία.
Για το λιπώδες ήπαρ, ιδιαίτερη σημασία έχουν η διαχείριση του βάρους όταν χρειάζεται, η τακτική άσκηση, η ποιότητα της διατροφής και ο έλεγχος του διαβήτη και των υπόλοιπων μεταβολικών παραγόντων.
Το λεμόνι μπορεί να βρίσκεται μέσα σε αυτή τη διατροφή.
Απλώς δεν είναι το φάρμακό της.
Σημαντικό: Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Το νερό με λεμόνι δεν αντικαθιστά θεραπεία για υψηλή χοληστερόλη, στεατωτική νόσο του ήπατος, διαβήτη, νεφρολιθίαση ή άλλη πάθηση. Μην αλλάζετε ή διακόπτετε φαρμακευτική αγωγή χωρίς να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
